Correa de nogal para el hombro

Ingredientes

• 150
  g de azúcar en polvo
• 115
  g de harina
• 115
  g de mantequilla
• 115
  g de nueces
• 100
  g de chocolate negro
• 2
  huevos

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 160°C (termostato 5-6).

2. Paso 2

   Separe los huevos .

3. Paso 3

   Ablandar la mantequilla .

4. Paso 4

   Picar las nueces en trozos grandes.

5. Paso 5

   Rallar finamente el chocolate.

6. Paso 6

   Coloque la mantequilla ablandada en el procesador de alimentos.

7. Paso 7

   Añadir el azúcar y batir en espuma.

8. Paso 8

   Añadir las yemas de huevo, la harina, el chocolate y las nueces.

9. Paso 9

   Batir para obtener una masa homogénea.

10. Paso 10

    Batir las claras a punto de nieve.

11. Paso 11

    Añada suavemente a la preparación.

12. Paso 12

    Extender la masa sobre una lámina de 30 cm x 40 cm con borde untada con mantequilla.

13. Paso 13

    Hornee durante 20 minutos de cocción.

14. Paso 14

    Después de hornear, dejar enfriar ligeramente y retirar la galleta de la sartén.

15. Paso 15

    Córtalo en cuadrados pequeños.