Costillas de cerdo caramelizadas

Ingredientes

• 1.2
  kg de costillas de cerdo
• 4
  dientes de ajo
• 2
  cucharas de vinagre
• 3
  cucharas de aceite
• 6
  cucharas de soja
• 3
  cucharadas de miel líquida
• 2
  pizcas de jengibre en polvo
• 1
  cucharadita de cilantro
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Perejil

1. Paso 1

   Corte las costillas entre cada hueso para hacer piezas del tamaño de una pulgada.

2. Paso 2

   En un bol, diluya la miel con el vinagre.

3. Paso 3

   Salpimentar generosamente.

4. Paso 4

   Añada ajo en gingembre en coriander salsa de soja y aceite. Revuelva bien.

5. Paso 5

   Añada la carne y luego el persil . Tape y deje marinar por 4 horas. Escurrir las costillas.

6. Paso 6

   Dorar las costillas en una cazuela.

7. Paso 7

   Añada la marinada filtrada marinade y cocine por 20 minutos bajo tapa.

8. Paso 8

   Descubre, sube al fuego durante unos 10 minutos.

9. Paso 9

   Retire del fuego y sirva inmediatamente.