crema de cacao

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Receta de crema de cacao

Tiempo
25 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:25 min
Preparación 15 min
Cocción 10 min
  • 3
    yemas de huevo
  • 1/2
    L de leche
  • 5
    cucharadas de azúcar
  • 4
    cucharadas de harina (dependiendo del grosor deseado)
  • 6
    cucharadas de cacao en polvo (+ o – según el sabor deseado)

  1. Paso 1

    Mezclar las 3 yemas de huevo con el azúcar , luego la harina y luego el cocoa .

  2. Paso 2

    Calienta la leche.

  3. Paso 3

    Añadir la mezcla a la leche y calentar hasta que espese como se desee.

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Notas de la receta

Esta crema se puede hacer de diferentes maneras (espesa o líquida), por lo que hay que variar las dosis de harina en función de lo que se desee.