Crema de chocolate rápida

Ingredientes

• 4
  yemas de huevo
• 4
  cucharadas de harina
• 2
  cucharadas de maicena
• 1
  L de leche
• 150
  g de azúcar
• 1
  barra de chocolate (200 g)
• 20
  cl de nata fresca

1. Paso 1

   Mezclar la harina y la maicena en un bol, luego diluir gradualmente con un poco de leche fría y añadir la nata fresca.

2. Paso 2

   A continuación, añada las yemas de huevo de huevos .

3. Paso 3

   Verter el resto de la leche con la mezcla azúcar y chocolate y calentar en el microondas durante 3 minutos en 3 minutos hasta que el chocolate se derrita.

4. Paso 4

   Añada la 1ª mezcla (harina, maicena y leche) y cocine en el microondas durante 3 min. en 3 min. hasta que la mezcla se espese.

5. Paso 5

   Dejar enfriar y poner en la nevera.