Crema de plátano

Ingredientes

• 5
  plátanos
• 4
  cucharadas de crema fresca espesa
• 2
  buenas cucharadas de azúcar de caña
• 2
  cucharadas de ron blanco agrícola
• 2
  cucharadas de jugo de limón, preferiblemente verde

1. Paso 1

   Pelar los plátanos, cortarlos en trozos pequeños para que sean más fáciles de triturar con un tenedor o una licuadora.

2. Paso 2

   Vierta el jugo de limón sobre él.

3. Paso 3

   Ponerlos en un bol y añadir la crema agria, azúcar y ron.

4. Paso 4

   Mezclar bien para obtener una crema cremosa.

5. Paso 5

   Dividir en ramekins.

6. Paso 6

   Decore con una cereza confitada, frambuesa u otra fruta.

7. Paso 7

   Poner en el refrigerador por lo menos dos horas.

8. Paso 8

   Servir como postre con un pastel seco, si es necesario sablé .