Crema pastelera sin huevo

Ingredientes

• 50
  cl de leche semidesnatada
• 20
  g de harina
• 1
  vainilla
• 50
  g de azúcar

1. Paso 1

   Verter la leche en una cacerola, también poner la vaina de vanilla como infusión.

2. Paso 2

   Poner la sartén sobre el gas y llevar a ebullición.

3. Paso 3

   Después de hervir, apagar el fuego, verter la harina y luego el azúcar en la sartén, luego volver a poner la sartén al fuego y mezclar todo con un batidor hasta que hierva.