Crema perfumada endulzada multiusos

Ingredientes

• 50
  cl de leche
• 80
  g de azúcar
• 30
  g de maicena o crema de arroz
• 2
  huevos

1. Paso 1

   Reservar 5 cl de leche fría. Poner a hervir el resto de la leche con azúcar .

2. Paso 2

   Disolver el almidón con la leche fría, añadir el huevos y batir enérgicamente. Vierta la leche hirviendo sobre ella sin dejar de batir. Regrese a la sartén y espese a fuego lento sin dejar de remover. Retire del fuego después de 2-3 minutos de ebullición.

3. Paso 3

   Dejar reposar en un lugar fresco.

4. Paso 4

   Luego, adorne los conos, los rayos y otros coles con esta crema.