Croquetas de cereales

Ingredientes

• 50
  cl de leche
• 6
  cucharadas de avena
• 
  Sal
• 200
  g de queso gruyère rallado
• 2
  huevos
• 50
  g de harina
• 
  Aceite de semilla de uva

1. Paso 1

   Hierve la leche. Añadir la avena. Poner sel y girar durante 5 min. Añada el gruyère rallado y el oeufs . Deje reposar durante 6 horas.

2. Paso 2

   Enrollar la preparación en bolitas en harina. Cocine en una sartén en aceite. Servir caliente.