Croutones de ajo caseros

Ingredientes

• 3
  rebanadas de pan redondo o 1/2 baguette
• 6
  dientes de ajo
• 50
  cl aceite de oliva
• 
  Romero
• 
  Orégano

1. Paso 1

   Comience por precalentar el horno a 200° (termostato 6 – 7).

2. Paso 2

   Verter el aceite en un plato y presionar el ail a la prensa de ajos, si se desea añadir las hierbas secas. Mezclar todo con una cuchara y exprimir el ajo tanto como sea posible. Deje reposar un poco mientras continúa exprimiendo el ajo regularmente para quitarle el sabor.

3. Paso 3

   Corte el pain en rodajas no demasiado gruesas. A continuación, cortar los cuadrados de pan del tamaño deseado (los cubos pequeños son mejores…).

4. Paso 4

   Colar el zumo de aceite y ajo a través de un colador fino, exprimiendo el ajo para obtener el máximo sabor.

5. Paso 5

   Coloque los cubos de pan en una bandeja para hornear resistente al horno (como una bandeja para pasteles) y vierta el aceite sobre ellos, mezcle bien para empapar el pan.

6. Paso 6

   Poner en el horno bajando la temperatura a 180° (termostato 6). Observar la cocción, sacarlas cuando estén crujientes y colocarlas sobre papel absorbente.

7. Paso 7

   Dejar enfriar y disfrutar con moderación…..