crumble de calabacín y queso de cabra fresco con hierbas

Ingredientes

• 1
  calabacín
• 1
  queso de cabra fresco
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 2
  cucharadas de Hierbas .
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 4
  Bizcochos
• 70
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Pelar el zucchini y cortarlo en cubos bastante grandes.

2. Paso 2

   Cocer al vapor (30 minutos en una vaporera).

3. Paso 3

   En un recipiente, mezcle el queso de cabra con aceite de oliva, el queso de cabra , la sal , la pimienta y las hierbas.

4. Paso 4

   Revuelva el calabacín en esta preparación sin aplastarlo.

5. Paso 5

   Poner en un plato gratinado.

6. Paso 6

   Calentar el horno a 180°C (termostato 6).

7. Paso 7

   Mezclar las 4 bizcochos hasta que queden pequeños y añadir la mantequilla ablandada mantequilla .

8. Paso 8

   Espolvorear con la mezcla de calabacín y cabra.

9. Paso 9

   Hornee y cocine por 15 minutos.