Crumble de chocolate de otoño

Ingredientes

• 200
  g de chocolate
• 200
  g de harina
• 100
  g de mantequilla
• 75
  g de azúcar morena
• 50
  g nuez en grano
• 2
  peras
• 2
  plátanos
• 1/2
  piña
• 120
  g de albaricoques secos

1. Paso 1

   Triturar el chocolate en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Trabajar con las manos sobre la harina, el azúcar y el mantequilla ablandada y cortada en trozos pequeños para obtener una pasta de textura arenosa. Añadir las chispas de chocolate y mezclar de nuevo.

3. Paso 3

   Pelar las pears y las piñas , cortarlas en cubos pequeños y cortar los damascos secos .

4. Paso 4

   Dividir la fruta en un plato gratinado con los plátanos cortados en rodajas y las nueces trituradas. Cubrir con las migas y alisar la superficie.

5. Paso 5

   Hornear en el horno a un termostato 6/7 (200°C) durante unos 30 minutos, hasta que la corteza esté dorada.