Cuadrado de cereza

Ingredientes

• 100
  g de mantequilla
• 100
  g de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 2
  huevos
• 100
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura química

1. Paso 1

   Preparar la masa: mezclar el azúcar , azúcar de vainilla, harina, levadura, añadir los huevos , luego la mantequilla fundida . Trabajen bien juntos.

2. Paso 2

   Divida la mezcla en un molde cuadrado, previamente enmantecado, y luego coloque las cerezas (escurridas) en él.

3. Paso 3

   Preparar el relleno: en un bol, mezclar la harina, los azúcares, canela y la mantequilla derretida, para obtener una masa desmenuzable.

4. Paso 4

   Espolvorear esta masa sobre las cerezas y enterrarla durante unos 30 minutos en un horno caliente (termostato 6/180°C).

5. Paso 5

   Este pastel se puede disfrutar frío o caliente.