Delicias de jamón y queso

Ingredientes

• 2
  cucharadas de mantequilla
• 2
  cucharadas de harina
• 2
  vasos de leche
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Pimentón

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°, termostato 6.

2. Paso 2

   Preparar una salsa béchamel : cortar la mantequilla en trozos pequeños y derretirla en una olla. Agregue la harina, revolviendo constantemente. Sal, pimienta y añada paprika (u otra especia que se adapte a su gusto y a su armario de especias). Agregue la leche y revuelva hasta que espese.

3. Paso 3

   Cuando la salsa bechamel esté lista, añadir el gruyère y luego el jamón picado.

4. Paso 4

   Extienda su pastel de hojaldre . Hacer 6 tiras en la masa (3 de alto y 3 de ancho).

5. Paso 5

   Rellenar con el relleno.

6. Paso 6

   Cerrar el hojaldre y soldar los bordes con un tenedor.

7. Paso 7

   Usando un cepillo, cepille la yema de huevo en los apetitos.

8. Paso 8

   Colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con una hoja de papel de pergamino.

9. Paso 9

   Hornee hasta que los caramelos estén dorados (unos 15-20 minutos) y sirva.