deliciosa crema de chocolate

Ingredientes

• 80
  cl de leche
• 20
  cl de nata fresca
• 200
  g de chocolate para hornear
• 3
  yemas de huevo
• 50
  g de azúcar
• 3
  cucharadas de maicena

1. Paso 1

   Calentar la leche mezclada con la nata líquida hasta que hierva.

2. Paso 2

   Batir las yemas de huevo con la maicena y el azúcar .

3. Paso 3

   Añadir el chocolate cortado en trozos a la mezcla de leche y nata fresca y remover.

4. Paso 4

   Diluya la mitad del líquido en la mezcla de yema de huevo, revuelva y vierta todo el líquido.

5. Paso 5

   Calentar todo hasta que hierva y cocinar durante 2 minutos.

6. Paso 6

   Poner en el refrigerador antes de comer.