Desmenuzamiento de ciruelas

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Receta de Desmenuzamiento de ciruelas

Tiempo
1h15
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:1h15
Preparación 45 min
Cocción 30 min
  • 125
    g de mantequilla
  • 125
    g de harina
  • 100
    g de azúcar
  • 400
    g de ciruela (dependiendo de su tamaño y del plato)

  1. Paso 1

    Mezclar la mantequilla y la harina con la punta de los dedos (o con un tenedor), para hacer una especie de arena .

  2. Paso 2

    Añadir sugar y mezclar.

  3. Paso 3

    Calentar el horno a 180°C (termostato 6).

  4. Paso 4

    Poner las ciruelas deshuesadas y cortadas a la mitad en el fondo del plato y cubrirlas con la masa.

  5. Paso 5

    Para los huéspedes, tiene más sentido hacer ramekins o porciones, que son más fáciles de servir.

  6. Paso 6

    Cuando la parte superior está dorada, se hace.

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  • 1 ramekin

Notas de la receta