Desmenuzar con un dúo de ciruelas y albaricoques de verano

Ingredientes

• 150
  g de harina
• 120
  g de mantequilla
• 150
  g de azúcar
• 75
  g de polvo de almendra
• 5
  albaricoques
• 10
  ciruelas
• 1
  sobre de azúcar de vainilla (o azúcar moreno)

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mezclar en un bol, la mantequilla ablandada en trozos, el azúcar y harina, la masa debe tener una consistencia arenosa.

3. Paso 3

   Añadir el polvo de almendra. Unte con mantequilla un plato gratinado.

4. Paso 4

   Deshuesar y cortar en 4 su abricots y ciruelas y untarlas en el plato, espolvorearlas con azúcar morena o azúcar de vainilla, luego untar la masa por encima.

5. Paso 5

   Cocine su crumble durante unos 30 minutos, la parte superior debe estar ligeramente dorada.

6. Paso 6

   Servir caliente y servir con una bola de helado.