Discos de uva (rápido)

Ingredientes

• 150
  g de mantequilla o margarina
• 150
  g de azúcar fino
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 3
  huevos
• 225
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura química
• 125
  g de pasas
• 1
  cucharada de ron o kirsch

1. Paso 1

   Trabaje con mantequilla o margarina de espuma. Añada gradualmente el azúcar , azúcar de vainilla y el huevos .

2. Paso 2

   Agregue pequeñas cantidades de la mezcla de harina y levadura tamizada.

3. Paso 3

   Trabajar bien y añadir la Uvas pasas , ron o kirsch.

4. Paso 4

   Usando 2 cucharaditas, forme pequeñas pilas regulares del tamaño de una nuez.

5. Paso 5

   Extender en una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino ligeramente untado con mantequilla.

6. Paso 6

   Hornee en un horno mediano durante unos 10 minutos (cuidado).

7. Paso 7

   Retire los discos todavía calientes y déjelos enfriar en una rejilla.