Duque blanco

Ingredientes

• 5
  claras de huevo
• 140
  g de azúcar
• 100
  g de harina
• 50
  g de mantequilla derretida

1. Paso 1

   En primer lugar, mezclar las claras de huevo batidas a punto de nieve con el azúcar durante unos minutos.

2. Paso 2

   Añadir la mantequilla derretida (no marrón) y luego la harina.

3. Paso 3

   Poner en el horno no demasiado caliente y ver (estufa eléctrica: termostato 5). La cocción dura unos 30 minutos.