El chocolate caliente que mata

Ingredientes

• 1
  L de leche descremada
• 1
  vainilla
• 1
  palito de canela
• 3.5
  g de pimienta negra en grano
• 200
  g de postre de chocolate negro (¡preferiblemente chocolate fuerte!)

1. Paso 1

   Caliente la leche y las especias hasta que hierva a fuego lento.

2. Paso 2

   Añadir el chocolate en trozos pequeños y mezclar con un batidor para evitar grumos.

3. Paso 3

   Cuando la mezcla sea homogénea, dejar de calentar y dejar reposar durante 25 minutos.

4. Paso 4

   Colar a través de un colador para eliminar las especias y volver a ponerlas a fuego lento.

5. Paso 5

   Sirva muy caliente, si lo desea, con crema chantilly , chip chocolate o cocoa amargo.