El fondant de chocolate más que el fondant

Ingredientes

• 200
  g de chocolate para pastelería
• 200
  g de mantequilla
• 200
  g de azúcar
• 4
  huevos
• 100
  g de maicena

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 150°C (termostato 5).

2. Paso 2

   Derrita el chocolate con la mantequilla en una cacerola.

3. Paso 3

   Luego vierta en un tazón.

4. Paso 4

   Añadir sugar y mezclar.

5. Paso 5

   Deje enfriar, luego agregue los huevos y la maicena.

6. Paso 6

   Mezclar hasta obtener una masa homogénea y verterla en un molde enmantecado o en una bandeja de papel resistente a la grasa.

7. Paso 7

   Poner en el horno y cocinar de 15 a 20 minutos.

8. Paso 8

   Espere a que el fondant se haya enfriado antes de sacarlo del molde, ya que de lo contrario podría descomponerse y el chocolate derretido podría perderse.