El pequeño bretón

Ingredientes

• 3
  manzanas doradas
• 1
  caja de mascarpone
• 1
  ladrillo de crema semi-gruesa
• 2
  pizcas de canela como desee
• 50
  g de mantequilla salada
• 2
  cucharadas de caramelo líquido
• 1/2
  caja de mantequilla pura Palets bretones

1. Paso 1

   derretir la mantequilla salada en una sartén sin ennegrecerla y poner los trozos de manzana previamente pelados y cortados en ella! los trozos no deben ser demasiado grandes! dejar que se doren y añadir la canela y el caramelo ! reservar.

2. Paso 2

   en un bol mezclar la mitad del ladrillo de nata con el mascarpone y añadir la leche concentrada probando la preparación para no sobre endulzarla! finalmente romper los discos en trozos! luego proceder en capas en vasos!

3. Paso 3

   la capa inferior corresponde a las capas de manzana horneada, por encima de la nata y para terminar los trozos de galletas!