El tricolor

Ingredientes

• 10
  cl de jugo de piña frío
• 2
  cl de jarabe de azúcar de caña
• 1
  cl de jarabe de granadina
• 5
  tequila cl
• 3
  obtener 27 cl

1. Paso 1

   En un vaso o coctelera, mezcle el zumo de piña y el jarabe de azúcar y viértalo en un vaso para bebidas largas.

2. Paso 2

   Añada suavemente una llovizna de granadina hasta que caiga al fondo del vaso y extienda un tono rojo sobre aproximadamente un tercio de la altura del jugo de piña.

3. Paso 3

   En la coctelera, poner la menta y el tequila.

4. Paso 4

   Golpear (agitar para mezclar) y luego verter en el vaso vertiendo la mezcla sobre el lomo de 1 cuchara de cóctel para que flote.

5. Paso 5

   Es imprescindible utilizar el dorso de una cuchara para que la mezcla no fluya por el fondo.

6. Paso 6

   Decorar cada vaso con trozos de piña y cerezas confitadas, pinchar con un palillo y beber sin demora.