Ensalada César con Bruto

Ingredientes

• 2
  romana lavada, escurrida y desmenuzada
• 100
  g de queso parmesano
• 8
  anchoas (opcional)
• 100
  g de croutons

1. Paso 1

   …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….:

2. Paso 2

   Colocar la lechuga en un recipiente grande y justo antes de servir, añadir la vinagreta vinaigrette y mezclar bien. Añadir el queso parmesano, croutons , anchoas o tocino y mezclar.

3. Paso 3

   Vinagreta:

4. Paso 4

   Con un tenedor, mezclar todos los ingredientes excepto el aceite. Agregue el aceite en una llovizna y mezcle a alta velocidad con una licuadora para obtener una salsa cremosa. Servir.