Ensalada de arroz de surimi con surimi

Ingredientes

• 400
  g de arroz blanco
• 4
  huevos
• 200
  g de surimi
• 
  Mayonesa casera
• 1
  tomate
• 
  hoja de ensalada (para decorar)

1. Paso 1

   Cocer 400 g de arroz blanco en agua salada.

2. Paso 2

   Cocine 4 huevos duros en agua salada y un poco de vinagre (en caso de grietas en la cáscara).

3. Paso 3

   Prepare 1 tazón pequeño de mayonesa hecha en casa.

4. Paso 4

   Triturar el surimi .

5. Paso 5

   Añadir los huevos duros triturados con un tenedor,

6. Paso 6

   mayonesa y finalmente arroz cocido enfriado.

7. Paso 7

   Ajustar el condimento.

8. Paso 8

   En la fuente, colocar en el centro las hojas de ensalada , la ensalada de arroz y los tomates alrededor para decorar.