Ensalada de fresas con menta y pasas

Ingredientes

• 500
  g de fresas
• 100
  g de pasas
• 12
  hojas de menta
• 1
  cucharada de azúcar
• 
  Limón
• 3
  cucharadas de ron ámbar (opcional)

1. Paso 1

   El día anterior, macerar las pasas en un recipiente con ron y 5 hojas de menta cincelada .

2. Paso 2

   Al día siguiente, lavar, cortar las fresas y cortarlas en cuartos.

3. Paso 3

   Mezclar las fresas en un bol con las uvas escurridas.

4. Paso 4

   Picar las hojas de menta restantes y añadirlas a la mezcla.

5. Paso 5

   Añadir el zumo de limón, mezclar y terminar espolvoreando con una cuchara de azúcar .

6. Paso 6

   dejar reposar en la nevera 2-3 horas antes de servir.