ensalada de naranja con aceite de oliva

Ingredientes

• 8
  naranjas
• 8
  cl de aceite de oliva afrutado
• 1
  chalote
• 10
  g de azúcar en polvo (opcional)

1. Paso 1

   Tome las cáscaras finamente picadas de un naranja , déjelas a un lado.

2. Paso 2

   Con un cuchillo muy afilado se retiran los cuartos de las naranjas, después de pelarlas crudas (simplemente se corta la carne cerca de la piel que separa cada cuarto de su vecino), y se reservan.

3. Paso 3

   Corte los chalotes en rodajas lo más finas posible y déjelos a un lado.

4. Paso 4

   Coloque todos estos ingredientes en un bol.

5. Paso 5

   Añadir el aceite de oliva y (opcionalmente) el azúcar en polvo.

6. Paso 6

   Mezcle suavemente.

7. Paso 7

   Sirva frío (pero no frío, ya que el aceite puede congelarse).