Ensalada de pasta con tomates cherry, albahaca y parmesano

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Receta de Ensalada de pasta con tomates cherry, albahaca y parmesano

Tiempo
18 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:18 min
Preparación 10 min
Cocción 8 min
  • 1
    bandeja de tomate cherry

  • Albahaca fresca picada (un buen ramo) o posiblemente congelada

  • Aceite de oliva
  • 1
    un tazón de queso parmesano fresco rallado (o más al gusto)

  • Pimienta

  • Sal
  • 2
    dientes de ajo

  1. Paso 1

    Cocer la pasta y escurrirla, luego ponerla bajo agua fría para evitar que se pegue.

  2. Paso 2

    Corte los tomates cereza por la mitad. Mezclar en un bol la pasta enfriada, los tomates , las albahaca y el parmesano.

  3. Paso 3

    Sazonar con aceite de oliva, sal y pepper al gusto y los dos clavos de olor de ail triturados.

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Notas de la receta

Perfecto para acompañar una barbacoa.