Ensalada de pasta (tomate, jamón, cangrejo)

Ingredientes

• 3
  tomates
• 15
  cangrejos
• 200
  g de atún
• 285
  g de maíz
• 1
  mozzarella
• 1
  chalote
• 1
  cucharada de mayonesa
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 1
  cucharada de vinagre
• 1
  cucharadita de hierbas de Provenza
• 1
  ramo de albahaca

1. Paso 1

   Para empezar, cocine la pasta en agua salada.

2. Paso 2

   Mientras tanto, mezcle el atún y 3 cucharadas grandes de mayonesa en un plato aparte.

3. Paso 3

   Cortar los tomates en dados pequeños, marinarlos en aceite de oliva, añadir 1 cucharada de vinagre, hierbas de Provenza (no dudar en las hierbas), sal, pimienta.

4. Paso 4

   Una vez cocida la pasta, ponerla en agua fría para que se enfríe más rápidamente.

5. Paso 5

   Añadir atún y mayo a la pasta.

6. Paso 6

   Corte el shallot y añádalo al plato también, mezcle bien. Cortar el surimi en trozos y el mozzarella .

7. Paso 7

   Agregue el maíz al plato. Mezclar de nuevo. Incorporar el jamón cortado en dados y finalmente añadir los tomates (con el zumo).

8. Paso 8

   Mezclar bien, añadir la albahaca (a su conveniencia) y terminar añadiendo 1 cucharada grande de aceite de oliva.

9. Paso 9

   Mezclar de nuevo, poner en la nevera durante 1 hora. Coma bien frío, disfrute!