Ensalada de trigo, palmito, tomates y piña

Ingredientes

• 2
  vasos de trigo precocidos
• 1/2
  caja de palmito
• 4
  tomates cherry
• 1
  lata pequeña de piña
• 1
  cucharada de aceite y 2 cucharadas de limón
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Perejil
• 
  Hierbas

1. Paso 1

   Cocine el trigo de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Paso 2

   Cuando esté cocido, colóquelo en un colador y páselo por agua fría, déjelo escurrir.

3. Paso 3

   Poner los palmitos cortados en un bol.

4. Paso 4

   Añadir los tomates cortados en cuartos y las rodajas de piña también cortadas en trozos pequeños.

5. Paso 5

   Sazone con sal, pimienta, jugo de limón, aceite, persil y hierbas. Añadir el trigo enfriado.

6. Paso 6

   Cubrir con papel de aluminio y poner en el frigorífico.

7. Paso 7

   Justo antes de servir, mezcle.