Ensalada de verano

Ingredientes

• 1
  ensalada (batavia)
• 3
  cebollas
• 4
  huevos
• 200
  g de mozzarella (¡el búfalo es mejor!)
• 1
  caja pequeña de maíz
• 1
  pimiento rojo
• 
  Chips de queso parmesano

1. Paso 1

   Lavar la ensalada y ponerla en un recipiente grande.

2. Paso 2

   Cocer los huevos duros (también se pueden escalfar y añadir al final).

3. Paso 3

   Corte la pepper en trozos muy pequeños y la Mozzarella en cubos; corte 1$0027cebolla .

4. Paso 4

   Añada a la ensalada el maíz en rodajas, la cebolla cruda, la mozzarella, huevos duros , pimienta y jamón cortado en dados.

5. Paso 5

   En una sartén, saltee el tocino y 2 cebollas picadas; sazone con sal y pimienta.

6. Paso 6

   Añada el tocino, las cebollas y algunas virutas de parmesano a la ensalada.

7. Paso 7

   Servir.