escalope de ternera con marsala

Ingredientes

• 4
  chuletas de ternera
• 4
  cucharadas de vino marsala
• 20
  cl de nata fresca
• 150
  g seta del botón
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocer las chuletas de ternera durante unos 15 minutos, a mitad de la cocción, añadir los champignons de París, luego la crème fraîche, en el último momento añadir la marsala y cocinar durante otros 5 minutos.

2. Paso 2

   Sirva con pasta fresca y queso parmesano.