Espéculoos de piña y coco desmenuzables

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Receta de Espéculoos de piña y coco desmenuzables

Tiempo
50 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:50 min
Preparación 20 min
Cocción 30 min
  • 2
    piña
  • 160
    g de azúcar morena
  • 15
    especuloos
  • 100
    g de coco rallado
  • 160
    g de mantequilla

  1. Paso 1

    Corte el piña y colóquelos en una fuente para horno.

  2. Paso 2

    Desmenuzar los especuloos (en un paño o bolsa congelamiento a mano o con rodillo)

  3. Paso 3

    Mezclar la mantequilla , la azúcar , la coconut , las migas de speculoo.

  4. Paso 4

    Hornear a 190°C durante 30 minutos.

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Notas de la receta

También se puede freír la piña cortada con mantequilla y azúcar morena en la sartén antes de colocarla en el plato.