espinacas con arroz con tomate y arroz

Ingredientes

• 500
  g de espinacas en rama (frescas o congeladas)
• 100
  g de arroz basmati
• 2
  cucharadas grandes de pasta de tomate
• 2
  cebollas medianas
• 30
  g de mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  diente de ajo

1. Paso 1

   Dorar las cebollas en la mantequilla para dorarlas,

2. Paso 2

   añada la espinaca spinach y deje que se derrita a fuego lento durante 10 minutos (tapado).

3. Paso 3

   Añada el arroz previamente enjuagado (para quitar la harina de arroz) y añada suficiente agua para cubrirlo (1 parte de espinaca, arroz, cebolla = 2 partes idénticas de agua), el concentrado de tomato , sal, pimienta y diente de ajo.

4. Paso 4

   Cocine a fuego lento 20 minutos (descubra al final de la cocción a fuego alto si encuentra que hay demasiada salsa)

5. Paso 5

   Servido en la mesa con pain .