Flan Caribeño de Coco

Ingredientes

• 
  lata de leche entera o semidesnatada
• 3
  huevos
• 70
  g de coco rallado
• 2
  caramelo líquido
• 1
  moldes para tortas de vidrio

1. Paso 1

   Precalentar el horno th.6 (180°c);

2. Paso 2

   Separar las claras de las yemas de huevos .

3. Paso 3

   Mezclar la leche condensada azucarada con la leche y añadir las yemas de huevo;

4. Paso 4

   Incorpore el coco rallado .

5. Paso 5

   Batir las claras a punto de nieve y mezclar suavemente con la mezcla.

6. Paso 6

   Poner en las paredes del molde a cake el caramelo líquido y verter la preparación;

7. Paso 7

   Hornee durante 45 minutos en el baño de agua.