flan de calabacín con tomate

Ingredientes

• 2
  tomates
• 3
  calabacín
• 1
  cucharadita de orégano seco
• 2
  huevos
• 15
  cl de nata fresca
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Lavar los tomates y los zucchini , limpiarlos y cortarlos en rodajas finas.

2. Paso 2

   Almacenarlas en capas regulares en el molde relleno con la pasta de hojaldre , colocando los tomates en el centro, espolvoreados con una pizca de orégano.

3. Paso 3

   Batir los huevos en omelette en un bol, añadir la nata, sal, pimienta y el orégano restante.

4. Paso 4

   Vierta esta preparación sobre los calabacines.

5. Paso 5

   Hornear a 200°C durante unos 20 minutos.

6. Paso 6

   Deje enfriar