Flan de ciruela mirabel

Ingredientes

• 250
  g ciruelas mirabel sin hueso
• 20
  g de mantequilla para el molde
• 125
  g de harina
• 4
  huevos
• 25
  cl de leche
• 100
  g de azúcar
• 50
  g de mantequilla
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Unte con mantequilla un molde redondo de tierra y coloque las mirabelitas sin hueso.

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar enérgicamente la harina, los huevos y el azúcar . Añada la leche caliente, sal , mantequilla derretida . Verter la mezcla sobre las mirabelelas.

3. Paso 3

   Deslice la sartén en el horno caliente durante 35 a 40 minutos. Dejar cocer. Espolvorear con azúcar glasé y servir caliente.