Fondant fondant de chocolate derretido en la boca

Ingredientes

• 150
  g de chocolate negro
• 12
  cuadrados de chocolate negro
• 80
  g de mantequilla
• 90
  g de azúcar en polvo
• 2
  cucharadas de harina
• 4
  huevos
• 
  Azúcar de hielo

1. Paso 1

   Precalentar el horno Th.8 (240°C).

   Derretir la mantequilla y el chocolate (excepto los 12 cuadrados) en el baño de agua. Alise bien la mezcla batiendo.

2. Paso 2

   Batir los huevos y el sugar . Agregar la harina y luego el chocolate derretido, revolviendo constantemente.

3. Paso 3

   Mantequilla 6 mejillones individuales pequeños.

4. Paso 4

   Rellenarlas hasta la mitad con la masa y colocar dos cuadrados de chocolate en el centro.

5. Paso 5

   Extender el resto de la masa en los moldes y ponerla en el horno.

6. Paso 6

   Hornee durante 10 minutos y sirva inmediatamente después de salir del horno, ligeramente espolvoreado con azúcar glasé.