Frambuesa, melocotón, albaricoque desmigajado

Ingredientes

• 4
  melocotones maduros
• 6
  albaricoques
• 
  Frambuesas a voluntad
• 60
  g de azúcar morena
• 3
  pizcas de canela
• 125
  g de harina
• 125
  g de azúcar morena
• 125
  g de avena
• 150
  g de mantequilla, en cubos

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 190°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Corte los melocotones y albaricoques por la mitad y luego en trozos bastante grandes.

3. Paso 3

   Añadir la fruta y 60 g de azúcar morena a un bol. Mezcle bien.

4. Paso 4

   En otro recipiente, coloque la harina, el azúcar moreno (125 g) y la avena en un recipiente. Mezcle bien.

5. Paso 5

   Con los dedos, trabaje los cubos de mantequilla en la mezcla de harina para formar «trozos».

6. Paso 6

   Untar el plato con mantequilla. Llenar el plato con la mezcla de frutas y untar encima el crumble .

7. Paso 7

   Hornear durante unos 30 minutos a 190°C.