Frascos pequeños de crema de vainilla

Ingredientes

• 11
  yemas de huevo
• 5
  cucharadas de azúcar
• 4
  Vainas de vainilla
• 1
  L de crema líquida

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 60°C.

2. Paso 2

   Mezclar las yemas de huevos y el azúcar , luego incorporar las semillas de vanilla raspando las vainas.

3. Paso 3

   Añadir la nata y mezclar bien.

4. Paso 4

   Divida las preparaciones en pequeños frascos de vidrio. Colóquelos en una cacerola (cazuela u otra olla), medio llenos de agua y cubiertos con papel de pergamino.

5. Paso 5

   Colocar en el horno y hornear durante 2 horas.

6. Paso 6

   Sacar los tarros de crema del horno y dejar enfriar.