Frijoles blancos con tomate (Italia)

Ingredientes

• 1
  lata de frijoles blancos (mejor con frijoles pequeños)
• 1
  lata de tomate pelado (si es posible tomates cherry) del mismo tamaño que la lata de frijoles
• 3
  dientes de ajo
• 3
  pimientos secos pequeños
• 3
  cucharadas de aceite de oliva

1. Paso 1

   Pelar las vainas de ail y cortarlas en dos. Cortar los pimientos por la mitad (conservar las semillas si le gustan los platos picantes).

2. Paso 2

   Calentar el aceite en una sartén grande y freír los ajos y los pimientos.

3. Paso 3

   Cuando el ajo y los pimientos estén dorados, añada el contenido de la caja de tomates . Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos, revolviendo regularmente. Si los tomates están demasiado agrios, añada una cucharadita de azúcar .

4. Paso 4

   Luego agregue todo el contenido de la lata de frijoles (incluido el líquido). Y reduzca, a fuego medio durante 10 minutos.

5. Paso 5

   Este plato se puede comer muy líquido o mucho más espeso, dependiendo de su gusto.

6. Paso 6

   Se suele comer con mucho pan (a la salsa), como plato principal, pero también se puede usar como guarnición.