Gachas de avena concentradas

Ingredientes

• 50
  cl de leche semidesnatada
• 1
  cucharadita de canela
• 4
  cucharadas de azúcar morena
• 45
  cl de agua
• 125
  g de sémola fina

1. Paso 1

   En una cacerola, ponga a hervir la leche y el agua.

2. Paso 2

   Añadir la canela y sémola fina y remover constantemente, primero con un batidor y luego con una cuchara de madera, para evitar la formación de grumos y un aspecto demasiado compacto.

3. Paso 3

   Dejar cocer e incorporar el sugar y el leche concentrada .

4. Paso 4

   Revuelva hasta que la sémola esté cocida y forme una pasta homogénea.

5. Paso 5

   Esto tarda unos 20 minutos.

6. Paso 6

   Presentado en ramekins, disfrute del calor o del frío.