Galletas blandas con mermelada de leche

Ingredientes

• 70
  g de harina
• 110
  g de avena
• 50
  g de azúcar
• 1
  huevo
• 1
  cucharadita de levadura
• 80
  g de mantequilla
• 1
  cucharadita de extracto de vainilla
• 80
  g de chocolate
• 1
  cucharada de agua
• 3
  cucharadas de mermelada de leche

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Bata la mantequilla y la azúcar . Añadir el huevo, la vanilla , el agua, la mermelada de leche y mezclar con un batidor para uniformar la masa.

3. Paso 3

   Mezclar la harina, la avena y la levadura y añadir a la primera mezcla.

4. Paso 4

   Añadir las chispas de chocolate y mezclar todo.

5. Paso 5

   Forme pilas en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino y hornee durante unos 15 minutos.

6. Paso 6

   Hornee durante unos quince minutos. Dejar enfriar en el plato….. ¡Entonces pruébalo!