Galletas crujientes y derretidas

Ingredientes

• 160
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura
• 50
  g de azúcar blanco
• 50
  g de azúcar morena
• 90
  g de mantequilla derretida
• 1
  huevo
• 1
  una pizca de sal
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  sobre de chocolate (cualquiera)

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Fundir la mantequilla en el microondas.

3. Paso 3

   Rompe el huevo y bátelo.

4. Paso 4

   Mezclar la harina, el azúcar (rojo vainilla blanco), la levadura, la pizca de sal .

5. Paso 5

   Una vez hecha la mezcla y revuelta, añadir la mantequilla y el huevo (personalmente, lo mezclo con un tenedor).

6. Paso 6

   Una vez que la masa esté lista, añadir las chispas de chocolate.

7. Paso 7

   Haga bolas de unos 4 cm de diámetro para 30 cookies aproximadamente.

8. Paso 8

   Aplástelos en su bandeja para hornear antes de hornearlos durante 12/13 minutos a 180°C (termostato 6).

9. Paso 9

   Las galletas están listas cuando empiezan a dorarse en los bordes.

10. Paso 10

    Para disfrutar en frío!