Galletas de avellana y chocolate sin harina

Receta de Galletas de avellana y chocolate sin harina

Ingredientes Para Nº Personas 8	Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 10 min Cocción 10 min
200 g de mantequilla de avellana 1 huevo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de levadura 100 g de trozos de chocolate negro (o chispas de chocolate)	Paso 1 Precalentar el horno a 180°C. Paso 2 En un recipiente, combine todos los ingredientes hasta que la mezcla esté suave. Paso 3 En una bandeja para hornear galletas cubierta con papel de pergamino, coloque aproximadamente una cucharada de mezcla por galleta (y a un espacio razonable). Paso 4 Hornee de 10 a 12 minutos. No cocine demasiado.

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Notas de la receta

Estas galletas son simplemente deliciosas y son adecuadas tanto para el paleo como para dietas sin gluten.
Por fin una receta paleo que no da un resultado que se desmorona! No se sorprenda, la receta realmente no requiere harina y el resultado es tan bueno o mejor que las recetas de galletas que lo hacen! Es posible sustituir la mantequilla de avellana por cualquier otra mantequilla de nueces (también es muy buena con mantequilla de maní). Elija mantequilla de nueces orgánica.