Galletas de chocolate con canela

Ingredientes

• 500
  g de harina
• 300
  g de mantequilla
• 250
  g de azúcar glasé
• 1
  cucharadita de canela
• 1
  cucharadita de polvo de hornear
• 250
  g de chocolate negro para pastelería

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 170°C.

2. Paso 2

   Trabaje la mantequilla con la azúcar y la canela para obtener una pomada.

3. Paso 3

   Añadir la levadura y la harina poco a poco mientras se mezcla hasta obtener un trozo de masa.

4. Paso 4

   Haga bolas regulares, el equivalente a una nuez.

5. Paso 5

   Colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino mientras se separan para que no se peguen durante el horneado.

6. Paso 6

   Aplastar las bolitas con un tenedor.

7. Paso 7

   Hornee las galletas y hornee durante 15 minutos.

8. Paso 8

   Echa un vistazo al horno de vez en cuando, las galletas deben tener un color dorado.

9. Paso 9

   Después de hornear, saque las galletas y déjelas enfriar.

10. Paso 10

    Derretir el chocolate en una cazuela doble.

11. Paso 11

    Sumerja la mitad de cada galleta en el fondo del chocolate y colóquelas en papel de pergamino.