Galletas de crema y coco

Ingredientes

• 200
  g de harina
• 200
  g de azúcar en polvo
• 10
  g de aceite
• 200
  g de crema líquida
• 125
  g de coco rallado

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes en un bol, añadir una pizca de sal . Obtenemos una pasta firme que se puede tomar fácilmente con una cuchara.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

3. Paso 3

   Engrasar una bandeja para hornear. Con 2 cucharaditas, hacer pequeños montones de masa en el plato. No los apriete demasiado, ya que se extenderán durante la cocción.

4. Paso 4

   Hornee durante unos 15 minutos.

5. Paso 5

   Las galletas deben tener un color marrón a su alrededor y un color más claro en el centro.