Mantecados (magdalenas españolas)

Ingredientes

• 1
  kg de harina
• 400
  g de azúcar
• 1
  cáscara de limón
• 50
  cl de aceite
• 
  Canela en polvo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C mientras se prepara la masa.

2. Paso 2

   Ponga la harina en un tazón grande. Hacer un agujero en el centro y añadir el aceite, azúcar y cáscara de limón.

3. Paso 3

   Mezclar con las manos hasta obtener una pasta compacta pero maleable.

4. Paso 4

   Hacer bolitas.

5. Paso 5

   En la bandeja para hornear, coloque la película para hornear y coloque las bolas de pasta sobre ella.

6. Paso 6

   Hornear durante 30 minutos a 150°C, hasta la mitad.

7. Paso 7

   Al final de la cocción, espolvorear los mantecados con canela . Deje que se enfríe un poco y disfrute.