Galletas de manzana – Canela

Ingredientes

• 1
  manzana de abuelita
• 1
  cucharadita de canela en polvo
• 130
  g de mantequilla
• 150
  g de azúcar en polvo
• 180
  g de harina
• 1/2
  cucharadita de polvo de hornear
• 1/2
  cucharadita de bicarbonato

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6°).

2. Paso 2

   Ablandar la mantequilla y batir bien.

3. Paso 3

   Añadir el azúcar y mezclar hasta que la masa esté bien homogénea.

4. Paso 4

   Añada la harina, el polvo de hornear, canela y bicarbonato de soda y mezcle.

5. Paso 5

   Cortar la apple en cubos pequeños y añadirla a la preparación. Mezcle bien.

6. Paso 6

   En una bandeja para hornear recubierta de mantequilla o papel de pergamino, coloque las bolitas de masa con una cuchara de café, espaciándolas bien e insertándolas de manera que no se peguen durante la cocción.

7. Paso 7

   Poner en el horno durante 12 minutos a 180°C (termostato 6).