Galletas de Navidad

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 100
  g de mantequilla ablandada
• 125
  g de azúcar
• 50
  g de polvo de almendra
• 1
  huevo
• 1
  cucharadita de levadura

1. Paso 1

   Mezclar en un bol grande la harina, la levadura, azúcar y almendra en polvo.

2. Paso 2

   Añada la mantequilla y los huevos ; luego trabaje primero con un tenedor y luego con las manos.

3. Paso 3

   Sazonar con cualquier condimento: 4 especias, canela /naranja , limón…

4. Paso 4

   Corto la bola en 3, y hago 3 condimentos diferentes!

5. Paso 5

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

6. Paso 6

   Extender la masa con un rodillo y recortar las formas con un cortador de galletas (abetos, lunas, estrellas……………………………………………………………………………………………………..)

7. Paso 7

   Colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino.

8. Paso 8

   Untar las galletas con un poco de yema de huevo y canela para que queden doradas.

9. Paso 9

   Hornee de 7 a 10 minutos (para ser monitoreado).