Galletas sin gluten

Ingredientes

• 200
  g de chocolate (negro, con leche o blanco)
• 150
  g de mantequilla blanda
• 125
  g de azúcar
• 2
  huevos enteros
• 150
  g de harina de arroz
• 125
  g avellanas enteras, nueces, nueces, almendras, etc.
• 80
  g de coco rallado (opcional)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   Bata la mantequilla blanda con el sugar y añada los coconut .

3. Paso 3

   Triturar los frutos secos y el (los) chocolate(s) con un cuchillo para hacer trozos más grandes y mezclarlos en la máquina.

4. Paso 4

   Sobre papel de hornear, hacer pequeños montones de preparación (se puede usar en varios platos al mismo tiempo).

5. Paso 5

   Cocer durante 15 min.

6. Paso 6

   Deje enfriar y disfrute.

7. Paso 7

   Puede almacenarse durante varios días en un plástico alimentario.